Kẽm - khoáng chất cần thiết cho
mọi hoạt động của cơ thể

Cũng giống như canxi, kẽm là một trong những khoáng chất quan trọng nhất đối với sức khỏe con người. Kẽm hiện diện ở tất cả các mô và dịch cơ thể, đặc biệt có nhiều trong não bộ. Kẽm thuộc nhóm các chất chống oxy hóa mạnh nhất, thường được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, do cơ thể không thể dự trữ kẽm, bạn phải thường xuyên bổ sung khoáng chất này để ngăn ngừa tình trạng thiếu kẽm.

Kẽm

Brain icon

Rất cần thiết cho hệ thần kinh và nhận thức.

Plate and cutlery icon

Có mặt trong nhiều loại thực phẩm, từ nguồn gốc động vật đến thực vật.

Vai trò của kẽm

  • Tham gia vào hoạt động của hơn 300 enzyme hỗ trợ các quá trình trao đổi chất, tiêu hóa, chức năng thần kinh và nhiều quá trình khác.
  • Đóng vai trò quan trọng trong các cơ chế trao đổi chất nhất định. Chức năng miễn dịch của kẽm có thể giúp cơ thể tự điều chỉnh khi thời tiết thay đổi theo mùa.
  • Hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương và giúp chống lại các vấn đề về da.
  • Có vai trò trong tổng hợp protein.
  • Là chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng trung hòa các gốc tự do, bảo vệ các tế bào da và tham gia vào sự phát triển của tóc và móng.
  • Rất cần thiết cho hệ thần kinh và nhận thức để bảo đảm các chức năng hoạt động đúng, không rối loạn.
  • Góp phần tổng hợp ADN.
  • Hỗ trợ tăng trưởng và phát triển, thúc đẩy quá trình phân chia tế bào.

Nhìn chung, kẽm là một khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần để sử dụng theo nhiều cách. Nếu thiếu kẽm, cơ thể có thể chịu nhiều thương tổn lớn.

Hậu quả của thiếu kẽm

  • Giảm hiệu suất tinh thần và các vấn đề về hành vi. Kẽm góp phần vào quá trình duy trì hoạt động nhận thức bình thường.
  • Giảm độ nhạy vị giác, khứu giác. Một trong những enzyme quan trọng giúp bạn có thể nếm hay ngửi được hương vị phụ thuộc vào sự tham gia của khoáng chất kẽm. Nếu muốn thưởng thức bữa ăn ngon một cách trọn vẹn hơn, hãy bảo đảm bổ sung kẽm đủ hàm lượng.
  • Suy dinh dưỡng, chậm tăng trưởng.
  • Viêm da.
  • Vết thương lâu lành. Bổ sung kẽm thường được xem như một phương pháp điều trị bỏng, loét và các vết thương ngoài da khác.
  • Tăng khả năng nhiễm trùng. Nếu muốn giữ sức khỏe tốt trước những thay đổi thời tiết, bạn cần chắc chắn cơ thể mình luôn hấp thụ đủ lượng kẽm cần thiết.

Kẽm có trong nhiều loại thực phẩm nguồn gốc từ động vật và thực vật. Chính vì vậy, bạn có thể dễ dàng nạp đủ lượng khoáng chất này nếu thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Young people riding and skating in basketball court
Quote – Zinc is needed in various processe in your body

Những nguồn thực phẩm giàu kẽm

  • Hàu và một số loại hải sản (cua, tôm hùm)
  • Thịt nạc đỏ (thịt bò, thịt lợn)
  • Gia cầm (gà, vịt)
  • Cá (cá bơn, cá mòi, cá hồi)
  • Các sản phẩm từ sữa (sữa, sữa chua và phô mai)
  • Các loại hạt (hạnh nhân và quả phỉ)
  • Các loại đậu
  • Ngũ cốc nguyên hạt (yến mạch, lúa mạch đen và bánh mì nguyên hạt)
  • Rau (nấm, cải xoăn, đậu Hà Lan và măng tây)
  • Trái cây sấy

Trên thực tế, mỗi người có khả năng hấp thụ kẽm với hàm lượng khác nhau và kẽm cũng không được cơ thể dự trữ. Do đó, bạn có thể sử dụng thêm thực phẩm chức năng bổ sung kẽm như viên sủi Berocca Performance Mango chỉ với một viên mỗi ngày.

Những đối tượng sau có nguy cơ thiếu kẽm cao hơn người bình thường:

  • Người ăn chay
  • Phụ nữ có thai và cho con bú
  • Trẻ đang bú mẹ
  • Người bệnh thiếu máu hồng cầu hình liềm
  • Người bị suy dinh dưỡng
  • Người nghiện rượu
  • Người mắc bệnh thận mãn tính

Kẽm là khoáng chất cần thiết tham gia vào các quá trình khác nhau trong cơ thể, đóng vai trò quan trọng như một chất chống oxy hóa, tổng hợp ADN, hỗ trợ quá trình tăng trưởng và phát triển. Vì thế, bạn nên ăn nhiều thực phẩm giàu kẽm hoặc sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung kẽm.

Nguồn tham khảo:  https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/zinc#deficiency

Mua

Berocca Performance Mango trực tuyến

Tiết kiệm thời gian mua sắm hơn bằng cách đặt hàng
Berocca Performance Mango trực tuyến.

Mua ngay
Khám phá

Năng lượng Cuộc sống

Bạn đang kiệt sức? Kiến thức sẽ tiếp thêm năng lượng! Cùng tìm hiểu ngay về những dưỡng chất thiên nhiên cần thiết cho nhu cầu nạp năng lượng hàng ngày của bạn.

Footer Burst Image